(一)加强防护，注意冻伤

在低温冷库中的冷库的操作人员，必须要穿符合要求保温的工作服、保温鞋、戴手套，一般冷库中连续作业时间不能超过30分钟，操作人员不要直接接触冷库内的货物及货架等，防止由于低温产生粘连皮肤。

(二)防止人员缺氧窒息

气调冷库，由于长时间处于低氧高二氧化碳的状态，库房内的氧气严重不足，人员在进入冷库内，需至少两人同行，携带氧气瓶。

(三)防止人员被锁在库内

冷库在运行期间，要确认库内没有人员滞留。现在所建造的冷库专用的手拉门或者平移门，门内都配有安全锁扣自解除装置，安全锁杆在库内可自由脱开，以防操作人员被误锁在库内。

(四)加强操作人员培训，安全操作

冷库操作人员，在作业前要进行培训，以便操作人员都了解冷库的基本操作和特点，可以更好的延长冷库的使用年限。